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乳糖
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详细描述: 乳糖 品牌:MG乳糖 规格:100目 产地:澳大利亚 成分分析: 典型值 规格 乳 糖 99.4 >99.0(%) 游离水 0.1% <0.5% 蛋 白 0.1% <0.3(%) 灰 分 0.15% <0.3% PH 5.8 ...
Group: Lactose
结晶麦芽糖醇
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麦芽糖醇分液体、结晶两类。本品为无色透明、中性粘稠状糖醇液,是一种极易溶于水、低热量、高甜度、高稳定性、 低脂肪的甜味剂。 ★麦芽糖醇不被大多数细菌利用,在口腔内不产生酸,能有效防止龋齿,同时也可延长食品的保质期; ★与甘油和山梨醇相比较,液体麦芽糖醇吸湿、放湿平稳,具有优越的保湿性;同时有较高的粘度和明显的吸湿性,使其适用于各种软性食品加工。在水中还有较好 的溶解性; ★麦芽糖醇耐
Group: Syrup
葡萄糖酸钠
In stock 
葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠,又名五羟基已酸钠,分子式C6H11O7Na ,分子量218.14,外观为白色或浅黄色结晶颗粒或粉末,极易溶于水,微溶于醇,不溶于醚。主要用作酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺合剂等方面,用途十分广泛。 主要用途: 1、用于医药方面,调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,钠对维持细胞外渗透压和容量,调节酸碱平衡,发挥神经肌肉的正常功能具有重要的作用。本品可有效地
Group: Calcium gluconate A1A A03
甘油
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【产品英文名】 Glycerine;Glycerol 【产品别名】 甘油;(1,2,3-)丙三醇 【分子式】 CH2(OH)CH(OH)CH2(OH) 【物化性质】 外观 无色、透明、无臭、粘稠液体,甜味具有吸湿低毒 熔点 18.17℃ 沸点 290℃(分解) 闪点 (开杯)177℃ 密度 1.26lg/cm3 自然点 392.8℃ ...
Group: Glyceryl
丙二醇
In stock 
产品名称:丙二醇 产品英文名: Propylene glycol 分子式:HOCH2CH2CH2OH 产品用途: 用作树脂、增塑剂、表面活性剂、乳化剂和破乳剂的原料, 也可用作防冻剂和热载体。 物化性质: 无色粘稠稳定的吸水性液体,几乎无味无臭,易燃,低毒。与水、乙醇及多种有机溶剂混溶。沸点187.3℃。 熔点-60℃。相对密度1.0381(20/20℃)。折射率nD(20℃)1.4326。表面张力(20℃)38mN/m。粘度
Group: Propylene glycol
山梨醇
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1.清凉口感 因其溶解热较大(-26.5Cal/g),在口腔中会造成特殊凉感,通常用于无糖糖果或含片,以口香糖、薄荷糖居多。 2.抗湿性 因其γ晶型有特殊的表面晶形,稳定性极好。其制成的包装产品极耐储藏,仅有轻微的吸湿(储藏温度20℃)。 3.直接可压性 山梨醇结晶有枝状表面并且直接可压性。在中等压力下就可制成表面坚固、光滑的成品。 【型号】 山梨醇P.Z.C(40目) 山梨醇P60(60目)
Group: Enteros-sorbents
瓜尔豆胶
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瓜儿豆胶可作为增稠剂、稳定剂、乳浊液、悬浮剂、增容剂,应用在食品、制药、造纸、纺织和钻井工业中。添加后可改变食品口感,延长食品的存放时间,并能够增稠悬浮、控制水基物料的流变性质,提高产品档次,丰富食品品种。 瓜尔豆胶典型应用: ★ 冷冻食品: 防冰渣产生,增加冻化稳定性。 ★ 烘烤食品: 保持湿度,改进质地。 ★ 饮料: 改进口感,稳定颗粒悬
Group: Food Stabilizers
维生素E油
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维生素E油 【中文名称】 维生素E醋酸酯 【商品名】 Vitamin E 【CAS NO】 7695-91-2 【EINECS NO】 231-710-0 【INCI 命名】 Tocopheryl acetate 【化学名称】 [2,5,7,8-tetramethyl-2-(4`,8`,12`-trmethyltridecly)-6-chromanol,a-tocopherd] 【性状】 本品为淡黄色油状液体,溶于醇、醚等有机溶剂和油脂中,几乎不溶于水,暴露在空气中易被氧化。 【参考用量】 一般用量在0.5-6. 【使用方法】...
Group: Vitamins E
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